Ο Ονούφριος - Σπυρίδων Παυλογιάννης είναι πτυχιούχος του τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και διδάκτωρ Ιστορίας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Ειδικεύεται σε θέματα Ιστορίας, Μεθοδολογίας και Τεκμηρίωσης Αθλητικών, Κινητικών και Σωματικών Δραστηριοτήτων, Διαχείρισης και Ιστορίας Πολιτισμικών Αγαθών και Ιστορίας. Σήμερα υπηρετεί ως μέλος ΕΔΙΠ του τμήματος ΤΑΒΜ του Ιονίου Πανεπιστημίου, όπου διδάσκει μαθήματα του φάσματος της Ιστορίας και Διαχείρισης Πολιτισμού, της Ιστορίας και της Αρχαίας Ελληνικής Γραμματείας. Κατά το παρελθόν έχει διδάξει σε προπτυχιακό και σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο, έχει υπηρετήσει σε θέσεις ευθύνης στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση [Υπεύθυνος Σχολικών Δραστηριοτήτων, Διευθυντής Σχολικής Μονάδας, Σχολικός Σύμβουλος Φιλολόγων] και είχε την οργανωτική και επιστημονική ευθύνη συναντήσεων, ημερίδων και συνεδρίων. Πολλές εργασίες του έχουν δημοσιευθεί σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά και έχουν παρουσιασθεί σε επιστημονικά συνέδρια, ενώ το συγγραφικό του έργο εστιάζεται κυρίως σε θέματα ιστορίας και αγωγής των σπορ, της υγείας και της διατροφής καθώς και σε ζητήματα ιστορίας και διαχείρισης πολιτισμικών τεκμηρίων